KHÁM PHÁ ẨM THỰC CHÂU ÂU

Bánh Churros (Tây Ban Nha)

Churros là một trong những loại bánh ngọt truyền thống rất phổ biến ở đất nước Tây Ban Nha. Bánh churros truyền thống thường có hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate nóng hổi. Ở Tây Ban Nha, churros được phục vụ cho các thực khách như một món bánh ngọt điểm tâm, tráng miệng hoặc một món ăn vặt vui vui bất cứ khi nào họ thích.

Bánh quế (Bỉ)

Món bánh này có nguồn gốc từ thời trung cổ, được làm từ bột rồi đem nướng trên hai chiếc vỉ sắt. Lớp vỏ bên ngoài hơi giòn, phần nhân mềm và ấm, những chiếc bánh quế hình chữ nhật này thường được phủ một số loại kem có vị ngọt như Nutella, kem tươi, hoặc mứt dâu tây. Đây là một trong những món bánh bạn nhất định phải thử khi đến Bỉ.

Bánh Smorrebrod (Đan Mạch)

Smorrebrod có nguồn gốc từ Copenhagen và được mệnh danh là món ăn “quốc hồn quốc túy” của Đan Mạch. Phần đế của nó là chiếc bánh sandwich, phần trên phủ thịt nguội, rau củ tươi, và phết bơ. Một trong số những loại smorrebrod ngon nhất được bán tại cửa hiệu Aamanns, Handmade, bạn cũng có thể đến Papiroen hoặc Paper Island – nơi đây là thiên đường ẩm thực với 33 quầy thức ăn đường phố.

Kem Gelato (Italy)

Trong tiếng Ý, gelato có nghĩa là kem. Gelato có nhiều hương vị khác nhau, như mâm xôi, hạt dẻ cười, rum và sô-cô-la để bạn lựa chọn. Đây chắc chắn sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho một bữa ăn với pizza hoặc mì ống.

 Món Gromperekichelcher (Luxembourg)

Gromperekichelcher là một món ăn truyền thống và quen thuộc của người dân Luxembourg, món ăn này được chế biến đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như khoai tây, rau mùi và hành tây. Những nguyên liệu này sau khi được rửa sạch để dáo nước sẽ được nghiền thật nhỏ rồi trộn đều với nhau, thêm chút  gia vị cho thật vừa vặn sau đó được nặn thành những chiếc bánh kếp có hình tròn dẹt mà người dân nơi đây còn thường gọi là bánh kếp khoai tây. Bánh được làm chín bằng cách chiên vàng trên chảo dầu nóng sao cho màu bánh chuyển sang vàng nâu, có vị thơm hấp dẫn là đạt tiêu chuẩn. Bánh nên ăn khi còn nóng sẽ có độ giòn của lớp vỏ ngoài, vị mềm của lớp bột bánh bên trong.

Tham khảo thêm tips du lịch tại đây, hoặc liên hệ với EuroCircle du lịch châu âu linh hoạt để biết thêm chi tiết.

Nguồn: ST